开家普通的花店能赚钱吗?

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鲜花已经成为了很多场合的必备之选,开业庆典、婚礼现场、生日派对等都需要大量的鲜花来装饰,也是过节送礼的良选。所以从市场需求上来看,鲜花店绝对是有利可图的。那么它的利润点来自哪里呢?怎样才能提高鲜花店的营收利润呢?

我们要看它是否赚钱就要先了解它的成本。一家普通的小花店规模在30平米左右,租金在2000—3000左右,30平米的装修费在5000—10000万左右,鲜花店的设备包括鲜花保鲜柜、喷壶、剪刀,费用大概在3000左右。鲜花店内需要一两个花艺师,月工资在一千至两千左右,算下来总投资在两万左右,成本对于大多数投资者都可以承受。

鲜花店进货都是按量批发,一支花的价格几毛或者几元,但经过插花技艺的加工,把十几支困在一起,然后用漂亮的彩纸包装好,立刻就能十几元上百元,商机们可以看出其中的差价有多大,它的增值点就在于包装。其实不止是鲜花,很多商品价格高的原因都在于它的包装,像中秋节的月饼、巧克力等零售产品,也是一个很好的营销点。但鲜花有一个弊端,虽然娇艳但很容易枯萎,一旦变得不新鲜价格就会大打折扣,所以要么做好保鲜,要么就扩大销量,让它在有效期内卖出去。

鲜花店的生意主要来自于项目接单和零售客户,前者销量能得到保证,利润也可观,但需要自己去谈客户,客户的主要对象来自于婚庆公司、饭店、刚开业的实体店,这些客户他们主要看鲜花价格,不太在意它的包装效果,市场上一个花篮价格区间在50—300元。而散客更在乎鲜花的精美感和设计感,所以这两种顾客要区别分开。

鲜花店想要提高营收,那么它的服务就必须做好为,就从包装入手,不同顾客的审美价值是不一样的,鲜花推荐和打包都是有讲究的,有个性化的方案才能达到顾客的认可。为了留住一些老顾客,如果每周开展插花体验活动,这种人性化的策略会把商家和顾客的距离拉近。

现在很多鲜花店不仅仅是只买花了,普通花店想要和特色化的花店竞争是比较困难的,原因是消费升级带来的购物体验,自己的鲜花店最好有“观赏价值”,例如在自己的鲜花店装饰成园艺杂货店,让产品多元化,还可以增加额外收入。

4个诀窍,让花店越来越赚钱
为啥都同样开花店的,别人一天能赚十万,而你一天才赚一千,这其中当然是有很多的诀窍,为啥?这当中当然是有很多的诀窍,看看别人家是怎样巧妙制造卖点的吧。

1让你的花店成为“路标”

要让消费者在繁华的大街上,一眼被你的小花店吸引,你可以观察周围店铺的色彩,然后选择相对引人注目的颜色来油漆你的花店,或者在店门的上方悬挂伸向街面的小招牌,或者装饰漂亮惹眼的遮雨篷等,在视觉和空间上的冲击力,会让过往的消费者像发现“路标”一样发现你的店。

2利用“悬念”引来顾客

当花店做一些促销宣传时,很多人易犯的错误是,试图将所有的促销信息全部放在一张海报上。其实,你需要提炼活动中最激动人心的关键词,在海报上做重点处理,如果内容太多,消费者匆匆走过,是没有耐心去读完它的。

如果你很富有想象力,你还可以设计悬念,比如,将一个小小的广告排放在店门口或者路边(如果允许的话),上面写着“日子艰辛吗?鲜花会让你感觉好一点!”类似这样的宣传更能有效地激起人的好奇心,进而关注你的营销活动。

3有效摆放室内宣传品

一旦顾客进入你的花店,摆设一些色彩鲜艳的气球或海报,一定会给他们造成很强的视觉冲击力,激发他们购买的欲望。

另外,那些制作精美的小型宣传品摆放的位置非常重要,当新的顾客走进店中时,通常情况下,他们都有一个熟悉环境的过程,这些东西如果摆在店门口,多半被心情尚未平稳的顾客所忽略。你可以模仿一下顾客进店的情形,找到顾客容易停留下来、放松下来的地方,在这里摆放宣传品。你还可以考虑将宣传品摆放在收银台旁边,当顾客在等待收银员填写订单的一段时间里,他们就可以随手拿起这些材料来阅读了。

4让音乐助你一臂之力

曾经有人做过调查,在纽约的一座百货大楼里,同样一段时间内,播放音乐比没有音乐时销售额增加了17个百分点。在今天,星巴克咖啡等一些快餐店利用音乐提升销售业绩的做法也是非常普遍的。

花店的环境如此美丽,更需要音乐来点缀。需要提醒的是,花店选择音乐的风格,一定要和自己的定位,和店内的环境,和目标群的欣赏水平相符合。

好的音乐不仅能让顾客多在店内停留,因而带动销售,长期下去,更会给你的品牌塑造和宣传起到锦上添花的作用。

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