微波炉怎么做泡面？微波炉怎么做蛋糕？ _ 加盟项目_创业项目

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微波炉一般家庭除了热饭菜以外，还成了烹饪的工具，比如泡面，做蛋糕。那么，微波炉怎么做泡面？微波炉怎么做蛋糕？

微波炉怎么做泡面

超简单，做起来也快速，稍加改良，很好吃!

1、准备泡面、鸡蛋、少许葱花、辣椒油或牛肉酱;

2、面加热水至刚没过面饼，放微波炉，调至600，叮一分钟;

3、把调料、葱花、牛肉酱等放入，拌匀，叮两分钟;

4、把蛋打在泡面上，不要搅拌，再叮一分钟;

5、把面覆盖在鸡蛋上，叮一分钟，出炉!

这时蛋是溏心的，面条已经吸饱汤汁，拌一下超香。如果不喜欢吃溏心蛋，可以把步骤3减少1分钟，然后步骤5增加1分钟，这样面条不会太软，蛋也更成型了，味道几乎不变，可以马起来有空试试!

微波炉怎么做蛋糕

食材食谱热量：454(大卡)

主料：鸡蛋3个色拉油25g

1.用分蛋器将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中，用冰冻过的鸡蛋更容易分离，没有也没关系啦。

2.将容器中蛋清进行打发，蛋清里加几滴柠檬汁，没有柠檬汁就用醋啦，都一样的，他们可以中和过浓的鸡蛋味，而且不会影响蛋糕的味道，然后把蛋清打到硬性发泡，什么是硬性发泡?就是提起打蛋器后有很小的直立尖角，蛋白泡沫不会滴下的程度就是硬性发泡了。打的过程中分几次加入糖打了，不要一次性加，不好化开哦。(这步费力气啊，好好利用家里的男性吧!)

3.蛋黄打匀，依次加入色拉油和牛奶拌匀。

4.将过筛后的面粉倒入蛋黄糊中，充分搅拌匀，无铝泡打粉在粉类混合后过筛加入，两种粉不过筛也可以，不过不好搅拌就是啦。想吃其他味道的可加巧克力粉啊、抹茶粉啊、可可粉啊之类的，欢迎童鞋们尝试哦——

5.然后加入打好的奶油状蛋清，搅拌均匀，搅拌的方式是用刮刀从下往上翻和不规则的方式切拌，不要搅拌过多。不要划圈搅拌，不然蛋白会消泡，消泡太厉害的话，你就吃塌陷，表面粗糙的蛋糕吧，反正我是吃过，绝对不好吃——

6.拌好震几下，大气泡会上升到表面破掉。放入微波炉。

7.调高火，6分钟后关火，这样美味的蛋糕就做好了。觉得单调的童鞋可先把搅好的蛋糊放到微波炉里高火四分钟，待到蛋糕膨起取出，然后在边缘摆上一圈草莓或其他水果，继续放到微波炉里高火一分钟就可以啦。