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松茸炖鸡在鸡肉熟透以后才入锅,继续小火熬煮15-20分钟即可。茸属于珍贵的真菌药材,但是作为食疗材料也是非常有营养的,而且很容易熟,不易长时间熬煮,松茸再肌肉炖烂以后再下锅,可很好的避免久煮后的营养流失。
松茸炖鸡松茸什么时候下锅
松茸炖鸡又名松口蘑炖鸡,是一种味道大补的菜品,鸡汤味道鲜,松茸口感软,搭配在一起是上乘菜品。
松茸下锅的时候要在鸡肉熟透以后再放入松茸,一般煮15-20分钟即可出锅享用。
如果是用高压锅炖煮鸡肉,那可以在压好以后再放入松茸,放入锅中继续熬煮15-20分钟即可,松茸不适合再高压锅中熬煮。
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