哪个地方产的红菇最正宗？

关于红菇，又叫做红蘑菇，顾名思义就是颜色为红色的蘑菇了，一般来说，市面上有统称为红蘑菇的品种有很多，包括：正红菇、普通红菇、二红菇、河南红菇、四川红菇、满山红、假红菇、毒红菇等等。面对这么多的红菇，我们应该要如何去辨别呢？如何利用红菇来带给我们有效的健康广西呢？其实，真正的红菇，也只有是“正红菇”才是可以给我们身体带来抗癌、补虚、活血的功效，而正红菇和其他的红蘑菇是有着区别的。

那么，正红菇和其他的普通红菇、二红菌、河南红菇、四川红菇、满山红、假红菇、毒红菇都有着什么样的区别呢？到底哪个地方所产的红菇才是最正宗的呢？一起来了解下相关的介绍。

了解它们的区别所在的同时，先来了解下关于“正红菇”的营养和食疗功效

所谓的“正红菇”，其实它和灵芝一样，都属于是木系菌类，是属于“木头的肿瘤”，同时它也拥有着灵芝的抗癌抗肿瘤的功效，对于抑制和转移癌症细胞有非常好的疗效，在预防和治疗癌症上的效果是非常明显的，尤其是针对肺癌、胃癌、肠道癌等。同时，“正红菇”还内含有丰富的红菇多糖和菌红素，这些成分对于人体的造血细胞有非常明显的促进再生作用，所以这也就是为什么说“正红菇”有显著的活血养血的作用了，这对于坐月子、贫血妇女来说，有着非常好的食疗作用。再者，“正红菇”内还含有一些溶水性的微量元素，如锌、铁、钙、维生素等，这些更加容易被人体吸收，通过食补的方式，可以有效的提高身体免疫力，针对免疫力底下的儿童来说，是具有明显的食补作用的。

“正红菇”，由于对于生长环境要求比较苛刻，选择性生长在特殊的原始硬木阔叶森林中，而且还得配合着温带气候，雨水较多的季节里才有生长的可能，温差大的地域品质佳，海拔高的红菌营养含量高，所以在产地上的限制性十非常大的。属于纯野生采集，产量非常的低，正所谓是“物以稀为贵”，其营养价值和食疗价值都特别高。

虽然那些普通的红菇也属于是木系菌，但是都是小灌木丛生长的红菇，成色上比较统一，但是营养和食疗和“正红菇”相比起来是比较大的；二红菌属于是红菇的变种，食疗效果相同于香菇，而且也没有“正红菇”那样特有的馨香味。

消费者在购买红菇的时候，相信细心的人都会注意到许多都是买红菇的，但是价格上的区别却是非常大的，而且产地也是各有所不一样的。价格上有几十元的，也有上百元的。其实这里面就有掺假红菇的现象了。虽然图片描述都为红蘑菇，但是却卖的是一些满山红、普通蘑菇、四川红菇、河南红菇等，质量上也各有所不一样，但是和真正的红菇功效相比起来，却是远远无法相比的。

假红菇和“正红菇”的区别在哪里呢？那些假的红蘑菇都有一个基本的特征，那就是假红菇属于是草本类菌中，它的形态特征有一个很好判断的一点，就是朵像草一样，捏起来都是软的，不管是菇盖还是菇脚，它不像正红菇（正红菇含有比较多的木质纤维，会比较硬实），一般假红蘑菇菇面特征是：菇面都是平滑的，一片红，没有白斑和黄斑色，而带有白色发霉一样的结晶体。

那么，哪里盛产红菇呢？野生的“正红菇”，多产于湖南炎陵县、广西钦州浦北县、河南省伏牛山地区（方城县、镇平县等）、福建武夷山（以高海拔红菇著称）、三明等地； 江西（赣州）、四川、陕西南部、云南、辽宁、湖北等地。国外分布在越南、缅甸、老挝、柬埔寨。不过，就国内市场来说的话，一般福建武夷山、三明地区，还有云南一些高海拔地区出产的红菇是非常有名的，其中以福建武夷山、三名的红菇为著名的“正红菇”，大家可以在红菇上市的季节里，通过产地的辨别、真假红菇的辨别来区分红菇的真假。其次，“正红菇”的价格按照等级之分，都在200-500元左右，甚至有的特级货已经是上千元了，大家在购买红菇的时候，切忌不要贪图便宜，而购买到其他的假红菇。

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