毛叶枣怎么吃? 毛叶枣的功效与作用!

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毛叶枣这个名字可能很多人不熟悉,其实毛叶枣就是台湾青枣,是一种生活中很常见的水果,下面小编就来带大家一起看看毛叶枣的功效与作用,以及毛叶枣怎么吃。

毛叶枣的功效与作用

毛叶枣是一种营养价值很高的水果,形状与苹果比较相似,原产于印度,毛叶枣的功效和作用有以下几点,一起来了解一下。

1、毛叶枣能为人体补充多种营养成分

毛叶枣是一种营养价值特别出色的水果,这种水果果肉肥厚有大量的维生素C和维生素B存在,除此以外还有多种矿物质和大量的糖份,这些物质都是保持人体正常代谢的重要物质,人们经常食用能起到补充多种营养的作用。

2、毛叶枣可补血提高身体免疫力

毛叶枣中有大量的微量元素,其中铁的含量特别高,它进入人体以后可以加快身体血红蛋白的再生,能提高身体的造血量,对预防和治疗贫血作用明显,经常食用还能提高身体的抗病能力,让人们的免疫力明显提高。

3、毛叶枣的药用价值

毛叶枣除了果实可以供人类食用以外,它的种子和果干还可以入药,有很出色的药用价值,特别是毛叶枣的果肉在捣碎以后可以直接用于人类的硬疖的治疗,涂抹几次以后就能看到明显的治疗效果。

毛叶枣怎么吃

一般生活中毛叶枣清洗之后就可以直接食用了,但其实毛叶枣还可以被做成罐头、果脯、果汁等产品。

毛叶枣是一种原产于印度地区的特色枣类,它在市场有多个名字,像印度枣和台湾青枣等。毛叶枣的外形十分独特,与十分相近,因此它还有“热带小苹果”的称号。毛叶枣的用途很多,既可以鲜食,也可以加工成多种加工类食品。

台湾青枣又称台湾甜枣,学名为毛叶枣,为常绿小乔木,是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果品种。台湾青枣果大,肉厚核细,外形美观、营养丰富。据测定:每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,维生素C50-85毫克,维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%,可溶性固形物达14-20%。此外,还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。台湾青枣不寒不热,具有清凉、解毒、镇静等功效,尤其适合小孩、老人食用。

毛叶枣什么时候上市

毛叶枣一般在秋冬季节上市。

毛叶枣成熟期在每年的11月至翌年的3月,盛收期为元旦至春节,此时期极少新鲜的水果供应,市场需求量极大,同时也避开了与其他水果的竞争。贮存运输也较方便,在常温可保鲜10天以上,在低温下可保鲜30天以上,可轻易运到全国各地销售。 此外,台湾青枣加工成果脯、果汁等,也大有市场。台湾青枣丰产栽培技术大青枣别名印度枣、毛叶枣。原产印度,引入中国台湾后经品种选育而成为经济栽培果树。

毛叶枣中的糖分含量也是比较高的,如果大量食用的话,对于糖尿病人也是很不利的,而且孕妇大量吃青枣也有可能患上孕期糖尿病,对身体是有很大的影响的,因此这些人群也不要大量吃青枣。

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