为便于供应商了解采购信息,根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定,现将饮食社会化劳务服务采购项目的采购意向公开如下:
序号
采购项目名称
需求概况
初步技术参数
预算金额(万元)
预计采购时间
备注
1
饮食社会化劳务服务采购项目
采购内容:饮食制作服务,根据实际情况中标人为采购人提供早餐、中餐、晚餐、定制餐。中标人承担食材的加工、烹饪、餐厅卫生、餐具清洁等服务。
采购数量:3项
主要功能或目标:采购人提供食材,提供场地、食堂餐具、灶具、桌椅等给中标人无偿使用,中标人须负责维护。根据实际情况中标人为采购人提供早餐、中餐、晚餐、定制餐。中标人承担食材的加工、烹饪、餐厅卫生、餐具清洁等服务。
驻场团队人员与就餐人员比例1:25,管理、服务和烹饪加工等岗位人员配备齐全,结构合理,年龄18-50周岁,平均年龄不超过45周岁,包含项目经理、厨师长、厨师、面点师、切配员、保洁员、食品安全员、餐厅服务员等人员。
就餐保障人数:12月中旬至3月中旬、6月中旬至9月中旬保障就餐人数约1500人/餐,服务保障人数约60人,3月中旬至6月中旬、9月中旬至12月中旬保障就餐人数约3300人/餐,服务保障人数约132人,上述人数为项目就餐人数总和,根据实际在位就餐人数25:1提供驻场保障人员。
需满足的要求:行政主管部门颁发有效期内的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》(提供证书复印件);如已实施食品药品经营许可多证合一改革的,提供《食品药品经营许可证》(提供证书复印件);如供应商许可证与营业执照合并办理的,提供扫描营业执照二维码后的有效备案信息截图。
质量管理体系认证(ISO9001)、食品安全管理体系认证(ISO22000或HACCP)。
团队技术力量要求
驻场团队人员与就餐人员比例1:25 ,管理、服务和烹饪加工等岗位人员配备齐全,结构合理,年龄18-50周岁,平均年龄不超过45周岁,包含项目经理、厨师长、厨师、面点师、切配员、保洁员、食品安全员、餐厅服务员等人员,投标人提供人员配置方案、用工成本、预期利润等资料,作为评标依据。为保证服务人员的积极性、稳定性,投标人承诺为服务本项目人员支出的薪酬福利不得低于当地工资最低标准,保证所有本项目员工的合法权益,并提供五险一金凭证。所有人员均持有健康证,投标人应在提供服务前向甲方提供上述人员的身份证、健康证等相关证明材料,并在甲方处登记备案,通过政治审查后方可上岗,人员更换需经甲方同意。
3,300.00
2026年07月
本项目服务期限为合同签订之日起一个自然年,采用“1+1+1”模式,合同到期后,中标公司提出续签申请,若政策允许且项目需求方对中标服务测评及考核达到要求,且符合续签条件,经需求方党委会审议通过后,可续签合同(可续签2次),否则中标方应无条件撤离,项目需求方不承担任何经济责任。
注:1.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考,采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准;
2.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。
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